周末时间多了，jm们要不要考虑自己做个菜，好好犒劳自己一下啊？保证简单易学，还不脏手。
买猪小排。whole food就有，还可以根据你的要求切好。其他超市，不管中美超市都有，可以自己回家切成这种小块。主要不要买大排，买小排骨。
平铺在烤盘上，下面刷油，垫葱，也是为了烤完好清理烤盘。
第二步，刷酱。如果想省事，就直接买烧烤酱。很多选择，按照自己的喜好来。如果想自己调酱汁，那我respect。肯定不是不行。但是我这种懒人手残党，当然是买现成的。
空气炸锅或者烤箱都可以，350 度左右，先来个10分钟试试。我个人经验是，很多人对烤箱炸锅到底是什么温度多长时间不知道，导致心存畏惧不敢使用。其实，这就是个实验练手啊。肉一般都是350左右，时间是放少点，多看着，慢慢摸索就好了。
第一次时间到了打开看看，肉生的熟的你总能分清吧。
可以翻个面继续烤，懒的人也可以接着继续烤。多加几分钟再打开看看。如果熟了，筷子能插进肉里面去，而且肉会变色。再问一下，生肉和熟肉不用我教怎么分清吧。
实在不行，你拿一块切开看看👀……如果熟了，没有血水。再不行，你尝一口吧……
总之，烤小排骨真的很容易。也不用买太多佐料和配菜。实属懒人食谱首选。
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