盘点推荐2023那些喝过让我继续回购的咖啡豆

SandyJlove 1320 浏览 01-01 更新 2023-12-31 发布

回顾今年，也是勤勤恳恳的喝咖啡，努努力力学拉花的一年😄，虽然技术还有待提升，但比起刚开始时的惨不忍睹自己觉得还是有进步哒😄

这篇文章就来推荐一下今年喝到过好喝且回购过的咖啡豆，大家可以根据自己的口味去挑选，适合自己的才是最好的。

现在大部分的豆子我都在Whole Foods 减价的时候购买，毕竟豆子的价格也在蹭蹭的上涨。也有一部分豆子是直接在咖啡豆品牌官网买的，官网的豆子都是新鲜烘焙的，口感口味都更好！

不论这些豆子喝过没喝过的，请小伙伴们记得点赞收藏哦！

首先是这些口味相对重的，都是深烘的豆子。

Stumptown咖啡

他们家最经常回购的就是这款绿色包装的Hair Bender和浅蓝色包装的Holler Mountain，也是最受欢迎的两款。喜欢的原因是豆子特别的香，油脂是我喝过的咖啡豆里最容易拉花的。

绿色这款口味会比蓝色这款味道略重一点，有着柑橘、黑巧克力和葡萄干的味道。豆子很饱满，香气扑鼻。

可通过官网购买，首单还有7折优惠。在whole foods也买过，就是日期不如官网的新鲜，剩在打折时价格略有优势。

Blue Bottle Coffee

这两款是Blue Bottle Coffee 的冬季限定拼配，我个人非常喜欢。红色包装的冬季浓缩比绿色的冬季拼配口味浓郁，但相比我更喜欢绿色，因为我个人口味喜欢稍稍偏淡一点的。

两款都是深烘豆，油脂非常喜人，但相比stumptown的，blue bottle的油脂有丢丢结块的现象，就对我而言，在同样萃取的情况下，拉花效果不如stumptown。

绿色这款在风味上呈现的是黑糖蜜、黑巧克力和黑莓的果香味。用意式萃取，油脂特别丰富。喝着觉得不苦，就是很浓郁的黑巧克力和果蜜酱的味道，口感丝滑，余味还有点甜感。

红色这款是结合了他们家Hayes valley和winter single origin结合的一款拼配豆。喜欢Hayes Valley的盆友应该也会很喜欢这款冬季浓缩。

口味上呈现的是黑巧克力、覆盆子果干、海盐太妃糖。整体口感厚重醇厚，浓郁的黑巧克力和太妃糖的味道很明显，是一款做拿铁不会出错的豆子！

La Colombe咖啡

这个品牌在纽约有很多家门店，最出名的就是他们家的draft latte，门店喝过真的很好喝👍

这款包装虽然写的是medium roast，但喝着很像深烘的味道，跟上面stumptown的绿色那款味道很像，但stumptown的更香一点。
testing notes是caramel，toffee, and brownie，油脂也非常不错。价格比较亲民，好像12刀左右的样子，在贵的豆子不减价的情况下我会选它😄。

接着推荐口味中等，比较符合大众口味的豆子

Stumptown咖啡

这个系列口味的我最喜欢Stumptown的这款Holler Mountain。不论是口感还是油脂拉花都很优秀，属于常年回购款😄。

中度烘焙，口味是Citrus、Caramel和Berry jam口感很creamy，喝起来像是milk chocolate的感觉，风味上整体平衡的很好。

Partners咖啡

Partners在纽约也有不少分店，但一直没机会去品尝，只能怪纽约的精品咖啡店太多了哈😄。试过这三款豆子，分别是Brooklyn、Flatiron、Bedford。比较适合拉花的是蓝色包装的Flatiron和右边浅橘色包装的Bedford，因为他们都是实话意式萃取的espresso咖啡豆。总体感觉他们家的豆子口味相差不是太大，口感属于不是很浓厚也不是很淡那种。现在这个豆子的价格也涨得厉害，我只会在减价的时候会回购😄

Devocion咖啡

Devocion目前在纽约有5家分店，他们用的豆子都来自哥伦比亚。网上对Devocion的好评如潮，被很多人称之为纽约第一好喝的咖啡😄。