不在于节食,在于饮食匀衡

不在于节食,在于饮食匀衡

那些年的小美
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由于体重节节上升,身高一米六五,然鹅我体重也是165磅,本来由150磅想开始减肥,却越减越肥,试过多种运动,可是以各种借口搪塞自己去也试过168饮食法,可是瘦了十磅后,又复弹回来。今天又开始网上查找相关资料准备继续努力。

主题是均衡营养

蛋白质:
#烤鸡胸肉: 鸡胸肉蛋白质丰富,但口感比较难做到嫩滑,先煎后烤便能很好地保留了它的肉汁

烤鸡胸肉的做法步骤:
鸡胸肉清水洗净,切薄片。

放料酒,生抽,蚝油腌制半小时。

烤盘放入腌好的鸡胸肉,两面撒上孜然粉和辣椒粉。

正面撒上孜然粒和白芝麻。

放入烤箱,210度上下火烤10分钟。

摆盘,可以吃啦!

 


#藜麦:藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。 藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物。

【藜麦饭】:

简单清洗藜麦, 藜麦和水的比例1:2 电饭锅煮饭模式煮好后请勿急于开盖焖10分钟

 


#希腊酸奶:

 希腊酸奶里以酪蛋白为主,相比乳清蛋白,消化吸收速度较慢,除了更强的饱腹感,还能够为身体缓慢而平稳地提供氨基酸,对运动后肌肉的增长和恢复更好。

腊酸奶口味的简单方法:

· 1. 使您的酸奶更美味,松脆并充满活力可可碎粒

· 2. 加入甜味剂,例如枫糖浆或蜂蜜

· 3. 混合一些坚果,种子或坚果黄油

我倒喜欢😘加这个。

 

 


健康脂肪:
鳄梨片:

酪梨是優質的好脂肪,含有超過20種以上的營養成分,還有豐富的單元不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,促進脂溶性維生素的吸收,並可預防動脈硬化、心臟病
橄榄油淋在混合坚果上.

牛油果 1 顆
培根 2 片
雞蛋 1 顆
生菜 30 公克
西紅柿 1 片
沙律醬 少許
黑芝麻 少許
做法:

1. 培根和雞蛋煎熟備用。

2. 牛油果切成兩半後去核,西紅柿切片備用。

3. 取一半牛油果當底部,依序放上生菜、沙律醬、西紅柿片、培根和荷包蛋。

4. 最上層蓋上另一半牛油果,再撒上一點黑芝麻裝飾即完成。

 


碳水化合物:
甜土豆: 土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。 高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,但有肾病患者请不要食用。

韩国小甜土豆制作:

1.油5成热下土豆块(滚刀块儿~不要太小~)

2.煸炒一下~加少量生抽~加少许水~加大量糖(甜度自己掌握哈~反正不能特别不甜)~加蒜末

3.转中小火~ 盖上盖子闷,闷到汤汁收干

 

 


全麦糙米:

 它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病。

来自食普自由配的文章:

糙米的关键:泡水時間和米水比例!事前泡足40分钟,将「水:糙米」以「2:1」的比例下去。

若是糙米混白米煮,因为泡水時间不同,兩种要分開泡,糙米要較早開始泡。杂粮米若含有豆類和蓮子需要泡1到2小時,「水:雜糧米」的比例是「1.6:1」,而杂糧米泡水後会膨脹程度比白米和糙米都多,要注意容器大小。

另外進电饭锅蒸煮時,內锅水量也要比煮白米時更多,建议约加入糙米的1.5~1.7倍水量(軟硬度可依喜好斟酌調整)。

 

下次再分享以下的内容:
蔬菜:
蒸椰菜
彩色甜椒条
圣女果。


水果:
草莓片
蓝莓
橙色的楔形


水合作用:
加入黄瓜和薄荷的水


附加功能:
撒上奇亚籽以增加纤维
新鲜罗勒叶调味

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