接触好人家调料已经是很多年前了,他家调料品种很多,涉及面也很广,好人家2000年5月诞生于四川省成都市,21年来一直专注复合调味料的研发、生产及销售,旗下拥有火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品。
我几乎每个品种都品尝过,超爱❤️他家的🐟鱼调料,今天给大家推荐的是“老坛酸菜鱼调料”,有了这个老坛酸菜鱼调料在家轻松就可以做出外面餐厅大厨👩🏻🍳风味的酸菜鱼,而且既简单方便、又省时省力、还超级美味,最重要的是这款调料不是很辣,顶多算微辣而已,老人小孩也能接受都可以吃。
经它做出来的酸菜鱼汤汁浓郁,鱼肉被汤汁包裹着,鱼肉嫩滑,酸菜量多还大块,爽口、酸辣又开胃,超级下饭🍚
想吃酸菜鱼又怕麻烦的姐妹,可以闭眼入这个调料包,0️⃣失败,特别简单,10分钟就能享美味酸菜鱼🐟
哪怕真的真的是超级小白也没关系呀!因为这个调料包包装袋反面有配图文的傻瓜式教程,真的超简单跟着教程步骤来就🆗了
💟这款老坛酸菜鱼调料还可烹饪其它菜品,比如酸菜鸡、酸菜排骨、酸菜牛肉🥩等等,也可搭配面条🍜,如酸菜肉丝面、酸菜粉丝汤,味道也杠杠的👍🏻
🌟温馨提示🌟
首选无骨鱼🐟片,孩子吃起来更放心,还有记得多备米饭🍚也许汤都能让你一饮而尽的冲动😋
🔔推荐【好人家老坛酸菜鱼调料】理由📣
✳️量足、操作简单、省时省力、省钱💰、美味
✓酸菜配料分量足,大片酸菜吃起来好有满足感
✓酸菜采用传统老坛发酵工艺,泡够220天的老坛酸菜吃起来脆嫩爽口
✓调料包熬制出来的鱼汤很浓郁,汤喝起来鲜香酸爽,鱼肉鲜嫩爽滑
✳️总净含量:360克/包(一包酸菜,一包腌鱼包,一包调料包)
✓酸菜包:260克 ✓调料包:80克 ✓腌鱼料包:20克
✳️价格💰$3.29/包,华人超市基本都有卖,价格也相差不了多少。
✳️【步骤】超级简单的3步曲🔥
1️⃣食材鱼肉准备 ✅将1-1.5干克的鱼肉,切成片或块状放置于容器内,充分沥干水分后加入腌鱼料包1袋(20克)
码匀,静置5分钟(添加适量葱节及姜片去腥效果更佳,鱼肉更香)
2️⃣拌料酸菜炒香 ✅锅中放入食用油120克,待油烧熟后,挤入酸菜包(260克)翻炒出香,再加入调料包1袋(80克)、水1.2千克,烧沸后转小火煮3-5分钟,至酸菜出味
3️⃣捞出装盘 ✅放入鱼肉煮约3分钟后捞出装盘,美味即可出锅(可根据个人口味适量添加葱花或香菜等,风味更佳)