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材料:五花肉 生菜 西红柿
做法:
1.五花肉泡水半小时
2.捞出来焯水 切中块 开始腌制 用到以下三种腌料
均匀撒在肉块上 没时间的话也腌制至少半小时 腌时间越长越好 有时间的话可以提前一天准备这道菜
再加一味这个料 steak seasoning
3.加 如图这种coating flour 这个flour是多用途的 挺好使 如果找不到也可以用其他牌或者地瓜粉等 用量是大概三分之一袋 根据肉量来调整
然后筷子搅和 让肉上均匀沾满粉
4.起油锅 不用倒特别多
油烧热后 一块块放下去中火来煎
金黄了以后翻面
5.煎好后滤油 晾凉
6.切小块
整理一束花
7.洗生菜 切西红柿 装盘 摆桌
开吃 美味哒 感兴趣的朋友们可以试试看
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