World’s Best Mac & Cheese

World’s Best Mac & Cheese

qingqing青青
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最近带孩子一起逛Costco,孩子平时就喜欢吃Mac & cheese,这下看到有卖World's best Mac & cheese,更是不肯走,一定要买回家试一试。

 

牌子是Beecher's,一盒子$14.99,一共是46盎司,有点小贵。

本来以为里面是分小份的,没想到是一整盘子。只能一顿吃掉。

 

 

做法简单,可以用烤箱也可以用微波炉。微波炉更快,但通常口感会欠佳。于是选择了前者。需要在塑料薄膜上先划个两个inch的口子,然后375度半个小时。半小时之后撕去薄膜再加热10分钟,之后冷却5分钟就可以开吃。

我其实不太喜欢在烤箱里用到塑料膜和塑料盒这种东西,总觉得不耐高温,会释放出什么不好的物质。但也没有更好的choice。

 

终于烤好了,看起来还可以。表面有一层烤的微焦,下面是很重的cheese。外表还是很透人的。

但是里面的cheese有点watery,一点也不像包装上长得那么cheesy,都粘在一起。口感略差,真心一般般。吃完以后,全家一致认为它配不上world's best Mac & cheese的称号。

 

 

 

 

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