地点:Best Quality Daughter
地址:602 Avenue A, San Antonio, TX 78215
一来圣安 就有所耳闻这家极品女儿餐厅 这么个名字 一下就让人记住了并且有了拔草的兴趣
这是一家亚洲融合菜餐厅 并不是因为有中文在上面就想当然以为是中餐厅 菜单都是全英文 服务员也基本没有中国人
坐落在热闹的Pearl地区 地理位置加上网红的人气 真是非常非常难排到堂食 再加上我们一大家子十来口子 哪个餐厅都得吓退 于是决定到店看看环境 然后点外卖回家品尝
吧台 这里除了调酒 这里还是外卖点餐和取餐的地方 一直繁忙
工作日的下午三点半 就是这个场景 店内爆满 外面等位 真的是火爆
菜单
在网上选了几个菜 带回家一一尝鲜 包装得很仔细 汤和面分开 酱和菜分开 一点不含糊
🎀super garlicky noodles
简单的芝麻 香菜 花生炒面 味道是不错的 香气十足 面条劲道 干onion加在上面 很提味
🎀cashew chicken $26
算是比较招牌热门点的一道菜 烤过的腰果很香 几块先炸过一次 再青葱和干辣椒一起炒 整体是很焦香的咸甜口 比较下饭 孩子很喜欢 即便有点辣也吃 分量对于这个价格来说 有点少了
🎀crispy toufu in impossible mapo sauce
这一道毫不客气滴拉上黑名单 非常难吃 一定别点 我把它形容成过度自作聪明滴融合亚洲菜 结果弄巧成拙 污了麻婆的美名 crispy大豆腐块没毛病 方方正正巨大一块 但是麻婆酱汁融合了越南一种酸的头菜一样的东西(我的越南妹妹一下就拿筷子夹出来给我展示了) 非常酸 非常奇怪的酸 完全不美味 非常突兀不和谐 说有点难以下咽都不为过 全家一致不理解这个味道怎么调成这样 果然是impossible mapo sauce
🎀椰子冬阴功汤面 $18
这一道面算是非常特色的招牌了 完美融合了椰子 面条和冬阴功汤 非常好吃 非常推荐 面里的大虾给得不含糊 非常新鲜q弹的肉质 蚝菇鲜美 汤底是creamy coconut和冬阴功的完美熬制 太太好吃了 还没有过这种创意的味道 大赞
晒个小票 笋和炒豆角忘记照相了 简单评论一下 笋的味道还可以 不出彩 但笋还是蛮嫩的 简单作为开胃菜随便吃吃还不错 尤其是在美国 吃笋不那么容易
炒豆角也是店内招牌 我感觉和家常炒法变化不大 但大火炒出来的火气让豆角就是好好吃 下饭单独吃都很好
总体评价 有些菜值得吃一些 可圈可点 创意不错 有些就有点创意无边了 可能踩雷 价格有些小贵 常年排队时间长 吃饭像打仗一样 体验感有点大打折扣 供大家参考
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