之前在国内的时候就习惯自己做豆浆，一直用九阳豆浆机，感觉还不错。
来美国后还带了一台，但因为电压问题，只能再买个变压器，就显得不是那么方便了。等变压器坏了，就彻底成了“废物”。
后来发现这边也有卖的，但那可是贵的不是一星半点儿。
现在我自己用破壁机来做，也很不错呢！
我打的豆浆是黄豆+鹰嘴豆。我买的是非转基因的，这个在超市和亚马逊上都能买到。
这两个可都是好东西。
🫘黄豆是植物中蛋白质含量最高的之一，是素食者和那些希望增加蛋白质摄入的人的良好选择。它富含纤维，含有健康的不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康。同时含有丰富的维生素和矿物质尤其是大豆异黄酮，对女性健康尤其有帮助，它有助于减缓骨密度下降和缓解更年期症状。
🫘鹰嘴豆是植物性蛋白质的良好来源，它富含溶解和不溶解的膳食纤维，对于促进健康的肠道功能、降低胆固醇水平以及维持饱腹感都有益处。含有丰富的维生素和矿物质，同时鹰嘴豆的低血糖指数使其成为糖尿病患者的良好选择，有助于控制血糖水平。
我觉得两种豆子在一起除了营养更全面，口感也更好！
做法很简单：
1、先把两种豆子泡好煮熟。可以一次多煮出来一些，剩下的放在冷冻室，随吃随取，很方便。
2、破壁机里加适量的豆子，加水（你还可以添加其他自己喜欢的东西）
3、开打！我一般会慢慢调到最大值，不到一分钟就好了！
4、稍微过滤一下，滤出来的豆渣可以再利用。我一般会添加在藜麦和鸡蛋里做成藜麦小饼。
5、因为豆子是熟的，所以直接就可以喝。如果喜欢热的，可以微波炉加热。
我是不加糖之类的调味，如果喜欢甜的，可以添加。
很香浓，比外面买的好多了！而且我觉得这种做法其实比豆浆机省时间，最费时间的可能就是煮豆子，但是煮一次可以够一周用的了！
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最新评论 1
:好主意，可以试试