费城|🔥巨肥‼️温哥华大蟹尝鲜

费城|🔥巨肥‼️温哥华大蟹尝鲜

Jessiasis
Jessiasis
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螃蟹季到啦!感觉今年螃蟹大丰收,温哥华大蟹、石头蟹(我们平时叫粪蟹、珍宝蟹,求科普…)

 

上网查了一下,温哥华蟹,也称为大闸蟹,外观特征为硬壳、宽大的螯,通常呈橙红色。其肉质细嫩、甜美,含有丰富的蟹黄。口感丰富,肉质鲜美,通常以蒸、烧、煮等方式烹制,以保留其原汁原味。这使其成为许多海鲜饕客钟爱的美食之一。

 

今年大量上市,周三忍不住吃完晚饭又来了个宵夜,四只新鲜温哥华大蟹!很好清理,上锅蒸每只要占一整层 == 而且两层完全整透要半小时。

 

但是真的很肥!喜欢这种,肉质丰富鲜美,最好没有膏没有黄,壳硬肉厚的螃蟹!螃蟹腿和钳子的每一个关节里面都是肉,躯干的肉很结实鲜美,一级赞。我从海鲜酒楼供货商买的,季节性产品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最新评论 5

02-15
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草莓座曾曾

:在哪里能买到?

02-06
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刺猬LAH

:看起来好棒!👍

01-27
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