costco的燕麦片一上来就是两大箱子,真的很难吃完。放在那里占地方扔掉又感觉浪费。 后来发现找了多种吃法,最后经常会做的,就只剩这个燕麦香蕉蛋糕了。给大家分享一下。家里有和我一样用不完麦片的可以试试看。
材料
做法:
1. 把用不完的old fashion oat 用搅拌机打成燕麦粉备用。
2. 将燕粉,苏打粉,泡打粉,糖,肉桂粉等干的材料搅拌均匀存放在一个大一点的容器里。
3. 在另一个容器中,把香蕉捣碎成泥和打好的鸡蛋,香草精,椰子油等湿材料搅拌一起至完美融合。
4. 把1和2的材料合并,搅拌均匀,撒入巧克力碎就基本完成了。最后的成果会是有点稀的糊状物。把糊糊倒入烤盘350F烤50分钟左右。用牙签方法测试一下,只要不粘牙签就可以出炉了。
营养成分