趁着餐厅周活动和朋友去Devon初体验 先说总结：$45刀三道course menu真的太超值了 一道主菜直接吃回本 而且味道也不错 甜点惊为天人
点了两杯seasonal cocktails一般 就不多评价了
前菜
CLAM CHOWDER
可能三道里我最不喜欢的就是前菜，和New England Chowder完全没法比，汤体不够浓稠且西芹和洋葱块太大，在汤里有些唐突
主菜
SEAFOOD MIXED GRILL
shrimp, scallop, salmon, crab cake, whipped
yukon gold potatoes, broccolini with lemon gremolata
这就是帮我们一道吃回本刀主菜，平时菜单价$60，但不知道餐厅周有没有因此而减少菜量。最惊艳的是三文鱼部分，本以为是普通American Restaurant那种炙烤，结果完全出乎预料！Devon的三文鱼外层是脆的！里面是介于6-7分熟左右，外酥里嫩，并且鱼的鲜味和汤匙完美锁死，只想给120分！当然旁边的Crab Cake和Scallop也非常不错，能吃出来都是非常新鲜的食材，因为调味上非常简单没有过多香料，很好保持了海鲜原本的味道。
甜点：
MIXED FRESH BERRIES (crème anglaise)
CHOCOLATE VELVET CAKE (chocolate mousse, chocolate ganache,
raspberry ice cream)
巧克力蛋糕绝了，是那种我绝对会想再来吃第二次的程度。很难得在美国能吃到不齁死的巧克力甜点，但这道真的惊为天人，很好得平衡了苦味和甜味，非常湿润细腻，有种巧克力半融化的口感，旁边搭配的覆盆子冰淇淋带有一点点的酸甜，更衬托出巧克力慕斯蛋糕的浓郁风味。强烈推荐！
价格（因为餐厅周原因就不给予评价）
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
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