St. Louis新晋美式tasting menu

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FreeWalker
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好久没回Stl打卡一家chef Logan Ely新开的一家有tasting menu的modern American bar & restaurant: THE LUCKY ACCOMPLICE

$75-7 courses drink pairing$55 / $105-10 courses drink pairing $75

我们选择的是10course 只多了Kanpachi,Carrots和Herb Sorbet

三个其中最有亮点的是Sorbet,很好得综合了草本香气,甜度刚好带有一丝甜,非常清爽。本来觉得这会是一个很好的收尾,结果最后的sun choke ice cream直接把我齁回去了。说实话没懂Chef排菜的逻辑。

其他几道中印象比较深刻的是Pork Collar(可能也是唯一一道Meat的原因),配菜是德国酸菜,和带一丝甜味的猪肉恰好合拍,如果猪皮能烤脆就更好了。

其他的无功无过,cocktails的selection有点少。

总体:⭐️⭐️⭐️⭐️

价格:$$$$

服务:⭐️⭐️⭐️⭐️

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