1
7
1
0
本潮汕人真的很想念家乡的芥蓝炒牛肉，在美国没能买到正宗潮汕的沙茶酱，但是李锦记的沙茶酱也凑合，或者其实一点麻酱或者花生酱也七七八八可以凑合了。
今天跟大家分享简易版芥蓝炒牛肉，北美版。
1. 腌制牛肉：牛肉切薄片，用蚝油，生抽，沙茶酱，玉米淀粉，再加一点点baking soda（baking soda不能多，真的一点点1/4 tsp 这样，牛肉会很嫩），然后加点水，加点油，搅拌均匀腌制十分钟。
2. 把芥蓝洗干净，然后把菜杆切段，菜叶菜杆子分开
3. 芥蓝焯水：把水烧开，加一点油，把芥蓝放进去焯水。把菜烫到很翠绿的颜色就可以啦，不用很久。把菜捞出，把水沥干
4. 锅加油烧热，放姜丝和蒜片炒香，把牛肉放下去炒香，变色后加入芥蓝。炒炒炒，最后淋上一点生粉水，撒上一点点盐，出锅啦。
5. 我又烫了点粿条，把芥蓝牛肉淋上去，真的超级好吃哦！
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
Bobbi Brown官网 5.6折随时截 橘子面霜100ml $61
满送正装面颊盘
8 Bobbi Brown Cosmetics
Alo Yoga 周年庆全场开放 JISOO同款网球裙$44
全场7折❗错过等半年
36 Alo Yoga
独家：听说金价还要涨？周生生私促 人气竹节珍珠黄金手镯补货
8.8折+免邮+送礼💰
11 Chow Sang Sang
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折+好礼
Tommy夹克$31超值！
209 Macy's
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯北极狐双肩包$56！
La Mer 6.7折叠加好礼
155 Nordstrom
lululemon 特价区爆款 低至5折
黑色Align运动裤$79
213 lululemon
谁能拒绝禅意新中式？马面裙转出春天🍃
低至4折 封面款仅$13
18 SHEIN
限今天：Apple 2022 iPad Air 5代 M1芯片
$399.99 $599.99
9 Best Buy
上新：SSENSE 折扣区狂降⤵️匡威、Crocs等潮鞋3.5折起！
海莉同款miaou拼色吊带$158
137 SSENSE
adidas 6折大促😍美式复古再度火出圈🔥
通勤运动混搭风
147 adidas
最新评论 1
:收藏了，谢谢分享![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)