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不要再去韩国餐馆花八十刀吃牛排骨啦

不要再去韩国餐馆花八十刀吃牛排骨啦

剪头本宫的秋好痛啊 1756 浏览 2024-04-14 发布

我不知道别的城市，反正亚特兰大有一家韩国餐馆，点一锅牛排骨3-4人份要$89😢咱们在家也是一样可以复制哒，非常简单，而且只要$25刀哦😏

牛排骨最好在冷水里浸泡两小时，把血水泡出来。然后冷水下锅，焯一下。捞出来用温热的水洗干净血沫，就可以扔进高压锅里了。别用冷水洗肉，热的肉遇到冷水一激，肉质会紧缩，就不好吃了。

高压锅内倒入破壁机打好的果泥，和图上的调料，高压煮40分钟。

高压锅40分钟就能让肉脱骨，很省时间。如果只有铸铁锅，可能需要炖一个小时以上。看大家的喜好了，用什么锅都行，只要炖脱骨就行。

因为要加辅料，我的高压锅太小了，就连汤带肉转到6 quart 的铸铁锅了。加土豆、胡萝卜、年糕，一勺韩式辣酱（喜欢辣的放两勺），一点甜椒粉上色。中小火再煮15分钟。

最后放剩下的半个洋葱切的丝，小葱段，两三分钟，洋葱丝变软就可以关火了。

这一锅够3-4个人吃～太香太香啦！浇在米饭上真的无敌了😏

春季轻食节

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最新评论 7

: 很好吃很好吃

2024-04-20

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部分用户001

: 哇啊啊啊周末试试！哇啊啊啊周末试试！

2024-04-16

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今天赚钱了吗

: 肉必须要大口吃肉必须要大口吃

2024-04-15

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