朋友们，总去猴父子买带“Sweetest Batch”标识草莓的，举个手。
真不是有钱没处花，大家有没有发现，超市买的草莓常常不甜？
今天有请业内人士来揭秘。
图片来自于@wsj ，版权属于原作者
美国生产商Driscoll's可以说是浆果界的苹果公司，总部也在加州。
它和20多个国家的种植者合作，通过高科技手段，寻找最好的浆果口味，超市大部分的草莓、蓝莓都是它家的。
据说每年培育多达125,000个草莓品种，但是！只有那些便于运输、产量高的品种才会在超市卖。
而那些香甜美味的草莓品种比较娇贵，可能因为太软、保质期短，甚至颜色不够鲜艳而经常被淘汰。
从采摘、装箱到配送运货，浆果从加州到纽约的超市需要6天的时间：
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为了改变这种局面，这家公司有新动作！
Driscoll's推出了“Sweetest Batch”系列，包括草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓。这些浆果不仅好看，好吃，价格也贵个30%左右。
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虽然这些优质浆果价格高、供应少，但美国消费者很买账。
根据数据，美国浆果市场每年价值90亿美元，五年内增长了40%。越来越多的人愿意多花钱买这些高品质的浆果。
你愿意多花点钱尝尝吗？
封面图：wsj
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最新评论 31
: 家附近有个local farm，一个月以前上市了一批草莓，真心好吃，又甜又新鲜，过几天去补货的时候发现大部分都不太新鲜（同一批）。然后过了一阵又来了一批新的，结果特别酸。感觉就是之前那一批反响好需求大，为了尽早上市赚钱把没熟好的采摘了。 家附近有个local farm，一个月以前上市了一批草莓，真心好吃，又甜又新鲜，过几天去补货的时候发现大部分都不太新鲜（同一批）。然后过了一阵又来了一批新的，结果特别酸。感觉就是之前那一批反响好需求大，为了尽早上市赚钱把没熟好的采摘了。
: 我买的普通草莓青的倒是不多，但是就是不怎么甜，真不知道咋回事![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
所以现在买草莓基本都是做smoothie或者果酱，基本不直接吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我买的普通草莓青的倒是不多，但是就是不怎么甜，真不知道咋回事![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
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所以现在买草莓基本都是做smoothie或者果酱，基本不直接吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 买佛州产的比较甜 买佛州产的比较甜
: 农场草莓🍓很甜 农场草莓🍓很甜
: 下点炼奶就甜了，小孩子都要这样吃 下点炼奶就甜了，小孩子都要这样吃
: 没有不好吃的水果，只有没长熟的水果。 没有不好吃的水果，只有没长熟的水果。
: 丹东九九吊打所有🍓…所有![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
丹东九九吊打所有🍓…所有![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 买过sweetest batch的草莓，并没有觉得很甜，所以以后也不会再花冤枉钱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
买过sweetest batch的草莓，并没有觉得很甜，所以以后也不会再花冤枉钱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 只是从普通草莓里挑出成熟度好一点的。现在普通草莓好多都还是青的。真的无语 只是从普通草莓里挑出成熟度好一点的。现在普通草莓好多都还是青的。真的无语
: 超市卖的草莓没有灵魂… 超市卖的草莓没有灵魂…
: 墨西哥产地的好吃一些 墨西哥产地的好吃一些
: 我就是那个去有机超市买sweetest batch的 但是还是觉得报吃 没有什么草莓味，其他的浆果都好好吃。 我就是那个去有机超市买sweetest batch的 但是还是觉得报吃 没有什么草莓味，其他的浆果都好好吃。
: 垃圾水果配的上破烂基建哈哈哈 垃圾水果配的上破烂基建哈哈哈
: 草莓最不行，其他蓝莓红莓还能买到好吃的。 草莓最不行，其他蓝莓红莓还能买到好吃的。
: 农场新鲜采摘太好吃 农场新鲜采摘太好吃
: 价格高一点吃起来好吃也买账 价格高一点吃起来好吃也买账
: 吃过最好吃的是尔湾一家路边农场早上新鲜摘的 吃过最好吃的是尔湾一家路边农场早上新鲜摘的
: 真的是如此，每次去超市买草莓，那些有点软烂的其实都比较甜，但是没人愿意买，因为感觉快烂掉了 真的是如此，每次去超市买草莓，那些有点软烂的其实都比较甜，但是没人愿意买，因为感觉快烂掉了
: 之前每年3-4月份这边有最甜的。每周去超市就买。上周我去超市又出最甜的树莓了，但吃着并不如3-4月份的甜。有的还酸。 之前每年3-4月份这边有最甜的。每周去超市就买。上周我去超市又出最甜的树莓了，但吃着并不如3-4月份的甜。有的还酸。
: 因为在山东吃过特别香甜的草莓和桑椹，都是当天采摘当地卖，这种草莓确实没办法远距离运输。就是没有一丝酸味那种，有奶香味道 又软软的很甜。 再去别的地方尤其是在美国，其他产地的草莓都下不了口![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
因为在山东吃过特别香甜的草莓和桑椹，都是当天采摘当地卖，这种草莓确实没办法远距离运输。就是没有一丝酸味那种，有奶香味道 又软软的很甜。 再去别的地方尤其是在美国，其他产地的草莓都下不了口![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 你在美国当地的那些摘水果的农场摘完直接吃也是这么甜 你在美国当地的那些摘水果的农场摘完直接吃也是这么甜
: Sweetest batch我这边已经一块钱一盒了！不过我并不觉得好吃，还是带点酸好吃 Sweetest batch我这边已经一块钱一盒了！不过我并不觉得好吃，还是带点酸好吃