炒鱿鱼 | 见仁见智Squid鱿鱼种类

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读MBA时期找工作 这个词汇完全不碰 家里也不碰 生怕没了饭碗 现在可以写了 实话实说是好吃的

 

 


    
🐙Dosidicus gigas (巨型乌贼)
原产地:东太平洋,主要分布在墨西哥湾至秘鲁沿海
特征:体型巨大,颜色多为红色,长有长而强壮的触腕
味道:肉质厚实,有嚼劲,味道鲜美,略带甜味
烹饪方法:适合烤、炸、炒等。常见的做法有烤鱿鱼、炸鱿鱼圈、炒鱿鱼和鱿鱼刺身
    
🐙Loligo vulgaris (普通乌贼)
原产地:大西洋东部,主要分布在欧洲沿海
特征:体型中等,颜色多为半透明或白色,触腕较长
味道:肉质鲜嫩,味道清甜,略带海洋风味
烹饪方法:适合煮、炒、炸等。常见的做法有炒鱿鱼、煮鱿鱼和炸鱿鱼圈
    
🐙Sepioteuthis lessoniana (大乌贼)
原产地:印度洋和西太平洋,主要分布在日本、菲律宾、澳大利亚等地
特征:体型较大,颜色多为淡褐色或浅绿色,触腕较短
味道:肉质鲜嫩,味道鲜美,略带甜味
烹饪方法:适合煮、炒、烤等。常见的做法有炒鱿鱼、煮鱿鱼和烤鱿鱼
    
🐙Todarodes pacificus (日本飞乌贼)
原产地:西北太平洋,主要分布在日本海和东海
特征:体型中等,颜色多为红褐色,触腕较长
味道:肉质柔软,味道鲜美,略带甜味
烹饪方法:适合炒、烤、煮等。常见的做法有炒鱿鱼、烤鱿鱼和鱿鱼刺身
    
🐙Illex illecebrosus (北大西洋短鳍乌贼)
原产地:北大西洋,主要分布在加拿大和美国东海岸
特征:体型中等,颜色多为红褐色或灰色,触腕较短
味道:肉质鲜嫩,味道清甜,略带海洋风味
烹饪方法:适合煮、炒、炸等。常见的做法有炒鱿鱼、煮鱿鱼和炸鱿鱼圈
    
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