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又来一款喝早茶经常点的 − 虾饺
之前买了很多马蹄，就想着能做什么用掉它，就想到了虾饺，马蹄是不可缺少的食材。
这次用了预拌粉，也是第一次买预拌粉，感觉很好用啊，为啥还要自己瞎折腾去配各种粉的比例😅根据包装上的说明做出来面皮还是很不错的，Q弹Q弹的，凉了会硬，不过蒸一下又恢复原来的口感了。
💡虾饺的内馅用虾泥和虾仁混合，搅拌上浆，不喜欢姜味的可适量放一些去腥。马蹄用于增加清甜脆口感。（调料参考图三）
因为宝宝不喜欢虾饺……所以多做了一种三鲜馅的。
（馅料参考图三）
💡包水晶饺的方法我感觉跟包包子挺像，就是褶皱弄大一些，要注的是边缘要保持干净，这个皮粘上馅了就很难捏合了。
有了这个预拌粉，感觉以后想吃水晶饺就很方便啦😃
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最新评论 13
:拍照，摆盘都高大上！好想吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢夸奖![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:棒棒哒
:谢谢喜欢😘
:包的太好了 我选鲜虾
:😋谢谢
:看起来很棒
:谢谢喜欢💕
:赞
:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:难道亲都係讲粤语？我睇到好多广东美食，意假仲係喝茶必点![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈，不怎么讲，会听![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @Wei_to_Liv:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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不要紧，你做得美食太好了😋😋😋