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💚备料：浸泡过夜的糯米（酱油浸泡30分钟），咸蛋黄数颗，腌制1-2天的五花肉数块，粽叶一包，棉线一捆
💚将两叶粽叶重叠，折叠成漏斗状
💚塞入糯米，用筷子塞结实
💚塞入一颗咸蛋黄，填上一些糯米，再放入一块五花肉
💚塞入糯米填满粽子
💚将粽叶下折，双手握紧粽子（这个步骤要反复练习～我包了10个粽子后才慢慢摸到技巧），粽子的大小很大程度取决于粽叶的大小，包得太大，粽叶会包不满，可以再取一片粽叶，或者减少里面的内容～折叠的时候一定要轻一点，粽叶还蛮容易破裂
💚最后用棉线缠紧粽子，此处需要找男朋友/家属充当工具人，让他紧紧拉住一头棉线，自己把粽子缠上棉线或者把棉线一段缠在柜门把手上，麻烦的就是包之前都要缠一次🤣
⚠️
💚糯米泡酱油的时间可以长一点，1个小时也🉑️
💚我是用高压锅压了1个小时+焖了30分钟，用一般的铁锅的话要煮到3-4个小时。高压锅压的缺点就是，如果包的时候没有包好每一个角，粽子就容易爆角，有糯米漏出来，但时间短；用锅子煮的缺点就是时间太长🤣
端午快乐！
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:谢谢你的喜欢，小小心意请收下啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢心心！