看到韭菜长出来了，想尝尝鲜，也想念家乡小吃，于是动手做起来。
面皮：面粉加盐用水搅拌活匀，用饼铛摊平。
馅料： 粉丝热水烫过剁碎。热锅冷油，倒入粉丝翻炒，倒入酱油，关火炒匀。豆腐热水煮切小块。韭菜，粉丝，豆腐加盐，五香粉，香油搅拌均匀。
饼铛放一张饼，倒馅料在上面，再盖上一张饼，烤到饼两面金黄，折起来，起锅。
除了饼做的有点厚，其他做的都很到位，好久没吃了，真的好好吃，外脆内香。
吃着饼喝着鸡蛋汤，又是一顿让自己感动的一餐，生活离不开三餐，餐餐吃的舒服，心情不好都难，期待疫情结束后的自由生活。
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