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没想到我也有喝不完牛奶的时候……最近一直坚持fasting（也不知可不可以行😅），于是早餐要喝的牛奶都被剩下来了……为了耗掉它们，我也跟着把各种网红牛奶美食做了一遍😆
🏔️材料：
1️⃣热水 50克， 抹茶粉 15克
2️⃣牛奶 250克，椰奶 250克，30克炼乳，吉利丁粉 16克
3️⃣淡奶油 100克，糖 10克，酸奶 50克，少许牛奶
✅将1⃣️混合成抹茶液。
✅将2️⃣中90克牛奶和吉利丁粉混合成吉利丁液。剩余牛奶、椰奶和炼乳加热至60度左右，依次放入抹茶液和吉利丁液。
✅过滤，放入容器中（最好是软模具，好脱模）。
✅放入冰箱冷藏四小时以上。
✅将3️⃣淡奶油加糖打至六七分左右，混入酸奶，如果太稠加入适量牛奶，淋上脱模的奶冻上，撒上些抹茶粉。
我用的量可以做成三个1cup的奶冻，因为用的是玻璃碗，脱模的时候不是很好脱，用吹风机吹了几分钟就可以脱了。💯
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最新评论 8
:好好看呀
:谢谢喜欢💕
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:美美的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哇！好棒哦！
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