💫每次路过Costco烤鸡区,都会被色香味俱全的烤鸡征服,忍不住买上一只$4.99热腾腾的烤鸡
⭐️一只鸡可以三吃哦,介绍给大家吃法
1⃣️手撕鸡
买回来趁热,上下分开两半,先吃鸡腿🍗和上半只鸡。
鸡肉嫩滑而不柴,带着西式香叶的专属的香味。烤鸡皮是整只鸡的灵魂所在,香极了!一定要尝皮,薄香脆,不肥腻!
2⃣️越南米卷
下面鸡胸肉,可撕成手撕鸡大小,留起来下一顿再吃。鸡胸肉是整只烤鸡最让人头疼的部分,一点也不入味,还有点柴,可以炒一炒,配合越南米卷
👉🏻鸡胸肉做法:
热油,多一点
放上盐焗鸡粉、鸡粉、葱(擦干再切)、盐、酱油
搅拌均匀
转小火,放入鸡胸肉翻拌均匀(冷藏鸡胸肉可用微波炉先预热,再入锅)
控制时间,5分钟左右出锅,煮太久会变柴
撒上灵魂芝麻,出锅
温水泡越南米纸,泡开放到另一碗里,放入生菜🥬垫底,然后铺上鸡胸肉,在用生菜🥬盖住,卷好。防止鸡肉汁渗透到米纸,拿起来容易弄破米纸,盖生菜好处可以米卷放久一点。
3⃣️鸡架熬高汤-上汤菜
做饭:
水开放入鸡架,大火熬开
放入喜欢的蔬菜
加盐调味
摆摊2⃣️