夏日凉快一下,鸡爪鸡爪!每个人都喜欢吧!我们家都超爱吃鸡爪,不管是卤的,凉拌的,都非常喜欢。 特别是夏天的时候最喜欢吃凉凉的开胃糟卤鸡爪,也是我经常做,因为超简单的做法,一瓶糟卤就可以做出美味佳肴的鸡爪,真的好吃的停不下来。
材料:
鸡爪
一瓶糟卤
清水适量
柠檬片
做法👩🏻🍳:
1⃣️ 鸡爪冲洗干净后,用简刀剪去鸡脚趾。
2⃣️ 冷水下锅,没过鸡爪,放入姜片,料酒去腥,一起煮30分钟后。
3⃣️拿一个大碗放冷水和冰块,把煮好的鸡爪放进冰水浸泡10 分钟即可,这样可以让鸡爪更Q弹,好吃。接着从冰水中捞出清洗干净,沥干水分,倒入另外一个碗中。
4⃣️倒入一瓶糟卤➕适量的清水浸泡过鸡爪,再➕一些柠檬片和姜片,用保鲜膜或者盖子盖好,放入冰箱冷藏4 个小时以上,或者隔夜味道更入味,更美味。
特别是追剧的时候这一碗摆在眼前,凉凉爽爽的鸡爪一啃一啃的好吃的停不下来。不信的话可以你们也可以去屎试试哦,每次一做就做一大碗,两天就干掉了。
最新评论 13
: 我也爱吃 一瓶糟卤全搞定 超方便 我也爱吃 一瓶糟卤全搞定 超方便
: 馋的不要不要的 馋的不要不要的
: 好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 谢谢宝宝 谢谢宝宝
: 加点麻油、香菜更好,我也这么弄的 加点麻油、香菜更好,我也这么弄的
回复 @雪月梦怡 : 我也买了这个糟卤,改天也要试一试👍看着好好吃 我也买了这个糟卤,改天也要试一试👍看着好好吃
: 好的 谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 冷水泡,鸡爪很Q弹 冷水泡,鸡爪很Q弹
: 我买辣的 辣的更好吃,我们家也是经常吃 我买辣的 辣的更好吃,我们家也是经常吃
: 是啊 ,也有辣的,我们家不吃辣所以![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
是啊 ,也有辣的,我们家不吃辣所以![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 追剧必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
追剧必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 学习了 学习了