夏日凉快一下,鸡爪鸡爪!每个人都喜欢吧!我们家都超爱吃鸡爪,不管是卤的,凉拌的,都非常喜欢。 特别是夏天的时候最喜欢吃凉凉的开胃糟卤鸡爪,也是我经常做,因为超简单的做法,一瓶糟卤就可以做出美味佳肴的鸡爪,真的好吃的停不下来。
材料:
鸡爪
一瓶糟卤
清水适量
柠檬片
做法👩🏻🍳:
1⃣️ 鸡爪冲洗干净后,用简刀剪去鸡脚趾。
2⃣️ 冷水下锅,没过鸡爪,放入姜片,料酒去腥,一起煮30分钟后。
3⃣️拿一个大碗放冷水和冰块,把煮好的鸡爪放进冰水浸泡10 分钟即可,这样可以让鸡爪更Q弹,好吃。接着从冰水中捞出清洗干净,沥干水分,倒入另外一个碗中。
4⃣️倒入一瓶糟卤➕适量的清水浸泡过鸡爪,再➕一些柠檬片和姜片,用保鲜膜或者盖子盖好,放入冰箱冷藏4 个小时以上,或者隔夜味道更入味,更美味。
特别是追剧的时候这一碗摆在眼前,凉凉爽爽的鸡爪一啃一啃的好吃的停不下来。不信的话可以你们也可以去屎试试哦,每次一做就做一大碗,两天就干掉了。
最新评论 13
:我也爱吃 一瓶糟卤全搞定 超方便
:馋的不要不要的
:好吃
:谢谢宝宝
:加点麻油、香菜更好,我也这么弄的
回复 @雪月梦怡:我也买了这个糟卤,改天也要试一试👍看着好好吃
:好的 谢谢亲
:冷水泡,鸡爪很Q弹
:我买辣的 辣的更好吃,我们家也是经常吃
:是啊 ,也有辣的,我们家不吃辣所以
:追剧必备
:学习了