我是个芒果控,从来不会好好的吃水果,一定要变着花样的吃,今天做了个芒果千层,应该没有人不熟悉了吧。
先来做饼皮:两个鸡蛋打散放糖粉,玉米油,牛奶搅匀后筛过低粉,搅拌至无颗粒再过两次筛,更细腻。
平底锅小火,一勺面糊,平底锅绕一圈多余的导入面糊中,直到面饼起泡泡就说明好了,一直重复到面糊做完。
放凉的过程,先把芒果切薄片,这次我买的是现成的奶油所以不用打发。
最后一层饼皮放一层奶油再放芒果一直到结束
完成之后放冰箱冷藏一下更好吃
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