甜品小摊又开张啦~小伙伴们久等了呀!
这次带来的是自制珍珠红茶冰淇淋和美味的黑糖珍珠奶茶~珍珠都是自己做的可以放心吃!而且可以同时做哟~省料省时~
1.珍珠红茶冰淇淋
这款是改良版的介于慕斯和冰淇淋之间的意大利甜品Semifreddo~我在网上找的曼食慢语的方子~把乌龙茶改用红茶了~做的时候不需要用到冰淇淋机很容易做~口感轻盈特别丝滑~强烈推荐给小伙伴们!
(可以网上搜曼食慢语乌龙茶冰淇淋~看视频教学会更清楚)
2.大力丸黑糖奶茶
名字的由来是因为珍珠搓的有点大~被家属吐槽这不是珍珠是大力丸吧😂~同样找的曼食慢语的方子~如何做珍珠视频也有很详细的讲解~我一次就做成功了~做个沾杯的黑糖珍奶但是貌似不太成功哈哈~
(可以搜曼食慢语我要做珍珠~就可以找到奶茶+珍珠的详细做法啦)
没有给大家写详细的制作步骤是因为怕自己写的不够简单易懂~跟着视频做会比较容易成功~这里就和大家分享一下自己做的时候要注意的地方吧
首先就是大家切黑糖做的珍珠的时候尽量切小块一点~这样搓出来的珍珠小巧漂亮~最重要的是不用煮太久~太大的话里面的芯不容易煮开~因为做冰淇淋用的茶还算多所以可以续煮用来做珍珠奶茶的茶底~珍珠做好多余不用的可以用保鲜袋分装装起来放进冷冻(可保存一两个月吧)~这样就什么时候想吃什么时候煮啦~
希望小伙伴们喜欢这次带来的甜品呀~!♥️
最新评论 12
:啥都不说了!爱你
:别老默默给我点赞,我可等着大美女呢
:咦偷偷冒个泡被发现啦~~~~
回复 @椰子酱:必须支持呀~么哒~
:好赞呀黑糖奶茶
:谢谢~~
:哈哈哈这个大力丸好给力!
:真的是好大一颗~大力丸名副其实了😂
:我来啦!!这就是你的营业?美腿呢?哼,拿起一杯奶茶就走人😒
:这次米有大长腿~所以用吃的来贿赂你啦哈哈哈~
回复 @落花时节又逢君:好吧,那我就勉强接受吧