我不知道这是不是我们学校特有的课程，但我必须承认这节课其实很好玩！
我们学校的咖啡课是算在Chemistry部门的～所以最后要计算什么样的最小功率能做出来最好喝的咖啡😂
这里的咖啡都是原味，不允许加任何牛奶，糖，Cream啥的（。
第一节课真的太惨了，我是一个不怎么喝咖啡也分不太清苦咖味道区别的人...（。
所以写report的时候关于咖啡味道的描述真的都瞎掰硬套（。
但这节课最好玩的就是我们可以自己去实验烘焙自己的咖啡豆，然后研磨带回家自己喝。
我之前用的是从Uganda，Costa Rica和Mexico采集的咖啡豆。我上的这节是001，所以都很基础。
我个人觉得Uganda的咖啡豆是最不苦的，味道有点回甜。咽下去之后酸味也没有很多。
Costa Rica的咖啡豆烘焙完酸味比较明显，苦味相对要少很多。香气不算很明显，但其实比较符合大众的口味。
Mexico的咖啡豆烘焙完巨香！是很浓郁的咖啡香气，但是口味我个人觉得一般？没有很让我觉得比较好喝...
也没有很浓郁？但香气它真的第一。
很可惜不能发动图在晒货，否则会上传一个烘焙咖啡豆的动图。绿色的咖啡豆在烘焙机里一跳一跳，绿色的外衣慢慢变成棕黄色。香气就是从那个时候开始飘出来~
