用美超的steak shave做的干炒牛河，原本想省事了不用切肉，不过炒出来还是感觉有点差距，下次还是老老实实自己切片吧
用一锅先煮河粉，6-8min 变白即可，滤出水备用。
直接把牛肉片放锅里炒，快速加生抽、料酒、白砂糖翻炒变色，盛出放一边。
大火速炒小油菜，然后把牛肉和河粉都放入锅中翻炒，再加适量老抽、生抽、盐，和其他喜欢的调料，翻炒出盘。
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:想吃！