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1. 洋葱、甜椒、番茄（去皮）都洗净切成小丁，蒜头压成蒜蓉，下锅橄炒香。
2. 至番茄出汁甜椒略软，下辣椒粉、米和藏红花继续翻炒。
3. 下葡萄酒，等酒气挥发掉后倒入高汤，汤要浸没米，加盐和黑胡椒调味。
4. 转小火煮15-20分钟，不要翻动！划重点。
5. 等米煮熟，水分差不多没有的时候将所有海鲜均匀的铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中。
6. 挤上柠檬汁，再均匀的把青豆撒上去，盖上锅盖等5分钟。
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最新评论 6
:现在Costco 有藏红花么
:现在有得买
:太腻害了
:看起來好好吃 👍🏼👍🏼
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