夏日吃冰！夏日炎炎就要吃冰！
当当~夏日限定🍰来咯~
那就是芒果🥭慕斯蛋糕🍰
做法也特别简单，压根不用烤箱的蛋糕🍰来咯！
第一部
将2袋消化饼「我用的是奥利奥的奧奥😁」放在塑胶带里，用杆面棍将其敲得细碎
第二部
将30g黄油隔水加热融化，倒入消化饼里拌匀后，将消化饼倒入9寸分离的蛋糕模里，用汤匙将饼干压紧后放入冷冻半小时
第三部
将吉利丁片放入水中12片一起泡软即可，再将425g的淡奶油分三次加入80g白砂糖「看个人甜度°」打发至有清晰纹路且不容易消失备用即可。
第四部
把芒果用果汁机打成泥后加入软化好的吉利丁片放入锅中小火🔥加热至融化，切记❗快要融化的时候赶紧离火🔥！然后加入200g酸奶，和奶油搅拌均匀放入冷藏3小时「嫌慢也可以放入冷冻层更快哈哈😃」
第五步
取100g的芒果泥混合100g温水放入已经软化好的吉利丁片大约10g里隔水加热，当吉利丁片都融化之后，取出已经冷冻好慕斯再倒入慕斯上，并使表面均匀后！快速！放回冷冻层❗因为吉利丁片遇冷会快速凝固，所以一定要快！准！稳！
第六部
这一步，你们就自行发挥吧，就是给他做装饰了。我是因为迫不及待想吃了😋就省略这一步了。而且我也比较喜欢😍简单一点的哈哈哈😁简简单单就是美👍🏻👍🏻👍🏻
当当~我们可爱的芒果🥭慕斯蛋糕🍰就做好啦！一起享用吧！🤩🤩🤩
补充：大概其我角度没拍好，其实慕斯层和上面👆🏻QQ弹的那一层对比🆚特别明显的颜色差异特别好看的👌🏻
如图一是慕斯层冻好的样子，比较淡，是浅黄色✨
如图二是上面👆🏻那层深黄色💛
特别棒👍🏻
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