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出去买的姜葱鸡是不是觉得姜葱就一小盒太不过瘾了！太好吃了！基本几块鸡就没了！不过没关系！来！我教你！
姜葱酱材料：
葱 2根
蒜 5瓣
姜 3片
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
姜葱酱料做法：
1⃣️ 将葱、蒜头、姜全部切碎，然后加入适量的调味
2⃣️ 把油烧开滚烫就可以倒进去姜葱酱里面了！
3⃣️ 搅拌均匀就可以了！✅
白切鸡材料：
鸡 一只
八角 2颗完整
水 适量
白切鸡做法：
1⃣️ 把鸡放入锅中，水盖过鸡
2⃣️ 等滚开之后10分钟关火，不要捞起
3⃣️ 等到一晚上就可以了！
4⃣️ 隔天起来，再滚开5分钟就可以了！
5⃣️ 捞起来，可以室温放凉，或者放冰箱，晚上吃的时候再切✅
虽然做法有一丢丢复杂但是这样子做出来的白切鸡肉汁很嫩！因为用的原理是用滚开的水煮熟了它，而且剩下的水就是鸡汤了，用来下面条或者滚汤都好好喝！
不管是姜葱酱料还是白切鸡都是要凉了之后更好吃！所以要吃之前预留时间做哦！😉 不过吃完这个是真香，出来口气都是蒜味🤣 所以要考虑一下哟！
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最新评论 7
:姜茸，葱茸加盐浇上滚烫的热油就行了，加上你说的蚝油，蒜头就不正宗了，它会盖过姜葱的香味。鸡在保温的热水中泡30分钟左右就已经熟了，看鸡大小只加减一点时间就可以了。过夜了就不新鲜了。
:看着很有食欲，改天试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好下饭😄
:好味，葱姜沾白切鸡最正![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:极品！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着真好吃🤤🤤
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)