1⃣️将冷面汤倒入冷面碗中
2⃣️把用开水烫好的冷面，过冷水后，沥干水，放入汤中
3⃣️放上黄瓜丝&鸡蛋
4⃣️根据个人口味添加适当辣酱&醋，即可食用
👏真真是特别简单，非常适合夏天
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📍食材📍
1⃣️冷面汤
✅很清爽，清淡
✅虽然是牛肉味的汤底，但是几乎尝不出来什么味道
注意‼️解冻的时候，不要完全解冻，留一点冰块口感会更好
2️⃣平壤冷面
✅2KG装，可以吃好久
✅放冷冻室，可以保存的久一些
✅面很细，很好嚼，牙口不大好的人也OK
注意‼️煮的时候，直接放入沸水中，待水重新烧开，立马取出面，过2-3次冷水即可
❗️不要煮很久，面会煮烂，影响口感
3️⃣黄瓜丝&煮鸡蛋切半
🌟🌟🌟
空口吃冷面，难免有些寂寞，可以准备点配菜😎
📍配菜推荐📍
1️⃣Bibigo猪肉蔬菜饼
✅甜甜的小肉饼，很适合中国人的口味
✅不单是配冷面，任何时候作为配菜都很可口
✅经常早上煎几个，配上手抓饼，简单快捷又好吃
烹饪方法👉锅里放少许油，煎至两面金黄，加入少许热水，盖上锅盖，烧至水干，再小火煎2-3分钟，即可
2️⃣煎牛里脊
✅煎好后，可以蘸香油盐，或者直接空口吃
✅不会盖住冷面的味道，很适合配冷面吃
无肉不欢的我，每次吃冷面，都得来点肉才行🤣
3️⃣Jongga 泡菜
泡菜种类有很多种
✅맛김치是腌制和储存时间较短的泡菜
✅腌制的时间较短，所以味道不是很酸，适合直接吃
✅甜辣爽口，非常解腻😋😋
4️⃣萝卜泡菜
✅这个随买随吃，不可以保存很久
✅也是很清爽解腻
(这次在Hmart买的萝卜泡菜，没有很好吃，很咸🙄不推荐这款😔
5️⃣冷面辣酱
✅Bibim jang sauce 拌饭酱，有点辣
✅청정원 辣椒酱，不是很辣，适合大部分人
（辣椒酱也有很多种，不能吃辣的盆友，最好买图片中这一款
调制方法👉白砂糖、拌饭酱和辣椒酱1：1：2的比例,加入少许热水调开
这样做出来的冷面辣酱，是甜辣口味的🤓🤓
6️⃣苹果醋
可以根据个人口味，加入适量苹果醋
🍜🍜🍜
吃冷面，当然要配上两个冷面碗😝
（一个差不多7刀
▶️以上食材，都可以在Hmart买到🍬🍬
最新评论 2
:这个冷面碗太🉑️了！
:有了这个碗，感觉跟在餐馆吃的没差😎😎