馒头1个，火腿肠1根，香葱1根，鸡蛋2个，黑芝麻1勺，生抽老抽各1勺口准备所有材料，将鸡蛋香黑芝麻放入碗中搅拌均匀，倒入切好的馒头丁拌匀让馒头都裹上芝麻蛋液回葱白葱绿分开切葱花，火腿切小丁国热锅刷油，将裹了蛋液的慢头丁煎至金黄后盛出国再倒入少许油加热，爆香葱白，加火腿丁翻炒至微焦，倒入侵头丁，加1句生抽1勺老抽翻炒至上色均匀入味即可
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