上次用牛油果🥑酱做意面后就觉得特别好吃,于是又做一次,没有龙虾牛排那就用🦐来做吧!
【牛油果酱】
一颗大号牛油果🥑、大蒜一瓣、蛋黄一颗,适量淡奶油、盐、橄榄油
➡️打成泥
【处理虾】
虾可去壳可不去壳,冷锅冷油,大蒜瓣、盐、大蒜粉
➡️煎熟即可
【意面】
锅内放入八九成的意面,加入牛油果酱翻瓣均匀,因为是有蛋黄的,所以不宜加热过久,以免蛋黄变成蛋糊影响口感美观。根据个人口味适量加盐,加帕玛森芝士碎。
➡️出锅摆盘
意面真的是特别容易做,家中常备意面,不知道吃啥吃意面准没错😃
小确幸(6)