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最近明显感觉秋意浓浓，今天准备了鲜虾豆腐汤。这道汤简单快手，让人喝完倍感温暖。
我用了家里所有的可用的食材。
虾 豆腐 金针菇 西红柿 鸡蛋液 葱 地瓜粉
起锅烧热倒入少许油，放入葱白炒香，倒入水或者鸡汤。待水烧开后依次倒入金针菇、西红柿、豆腐、虾，搅拌一下等煮开均匀倒入用水稀释的地瓜粉。最后均匀倒入鸡蛋液，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花淋点香油出锅。
温馨提示：加入任何菇类有提鲜的作用，不需要再使用鸡精了。水淀粉勾芡不可太多。胡椒粉起到画龙点睛的作用，不可缺少。
天凉了，喝碗热汤是多么幸福啊！😄
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最新评论 4
:看起来很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢 宝贝
:鲜美之汤
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)