最近发现一家参茸行,老板家住我家附近,每次order后,他就带回家,周天刘生去取。有幸认识了这个老板,向他购买东西之余,他也教会我煲靓汤。这份菌菇乌鸡汤里的材料都是向他买的
材料有:鹿茸菇、姬松茸、羊肚菌、石斛、木耳(以上材料需要提前1小时泡发)乌鸡1/3只,瘦肉少许,生姜2片
做法:将瘦肉和乌鸡焯水,洗干净,把所有材料倒进炖锅里,2小时享用🤤
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