烤小羊排。买了一块小羊排回来，怎么做确实有点犯难。油煎羊排显然太费时间了，每个面都要煎，还要担心做不熟；把羊排剁成块来红烧似乎又有点浪费。平时做菜都不碰烤箱，这次还是得动动了。买来的小羊排是按照法式切割的，但要做还是要按照自个的口味来弄。羊排先用盐，香料，蒜泥，料酒给抹一遍腌上，时间差不多了就塞到烤盘里，用锡箔纸密封好，400华氏度1个小时。出炉之后切开，用枫叶糖浆加上香料再在表面刷一层，再塞到烤箱里面450度10分钟入味，完事儿。满省事儿的。
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