在Costco买香肠就跟“盲选”一样,尤其是现在已经没有试吃了,实在很难凭借包装的描述去了解到底是不是好吃😋。
我们最近不幸踩雷,我们都不太喜欢太咸的香肠,看到这个写的Sweet Italian Sausage 就很心动,想着可能会比较甜一点,万万没想到,真的就是除了咸还是咸。。。而且好大一包,真的不知道吃到猴年马月啊。
我开始了改造计划,变形成“肉饼”是目前我觉得最成功且好吃的,是快手早餐🥣,和大家一起分享。
1. 将香肠剁碎,在铁碗里喷上少量油(防止粘锅)
2. 打入鸡蛋🥚
3. 加入日本黄萝卜(Oshinko)
4. 把所有材料拌匀,然后让入空气炸锅里,300华氏度,10分钟(牌子不同时间和温度有所差异,请自行调节)
Oshikon的甜中和了香肠的咸,此外鸡蛋🥚的加入也冲淡了香肠过咸的味道,就着馒头吃,完美!
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:感谢亲爱的