第一次自己做烤鱼。
洋葱，胡萝卜，土豆，豆干切丝，金针菇洗净，腐竹泡开切段，鱼皮用料酒和白胡椒粉腌1小时，放在洋葱上烤，其他蔬菜加麻辣酱和火锅底料一起炒，鱼烤熟后将蔬菜倒入再一起烤。
出锅，最好再加上香菜...
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