🍜将锅加热，倒少量油，倒入猪肉碎末进行翻炒
🍜加入生抽和老抽调味和调色
🍜加入豆瓣酱和少许糖 ，注意整个过程千万不要加盐，因为酱油和豆瓣酱都有盐了
🍜待肉末炒香，关火，放入碗里
🍜然后再在碗里倒入少量麻油和少量盐，这一步，担担面的基础配料就算做完了。
🍜接着煮面，煮好后 把面和面汤都倒入有肉末的碗里
🍜最后加两勺徐锦记的担担面酱，搅拌均匀，撒上葱花
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