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亚超几毛钱一磅的大筒骨，除了熬骨头汤，你还能做什么🤔
我原本只是熬了一锅骨头汤来喝，熬完了觉得好像有点boring，就想了想还能做点啥，于是就有了今日份韩餐【Gamjatang】
➡️筒骨泡水洗去血水，焯水十分钟，洗净后，放入instant pot，加入一块姜、五块干香菇，适量水，stew35分钟。
➡️酱料制作：Gochujang（一勺） 、Doenjang（两勺）、蒜末（四瓣）、韩式辣椒粉（一勺）、鱼露（三勺）
➡️ 把筒骨和汤转入另外一个锅进行加料熬煮。加入酱料、切片香菇、土豆块，胡萝卜块、kimchi（白菜也可），继续炖煮至土豆软烂就可以了，大概20-30分钟。
💡小贴士：
➡️这个汤本来应该是要放perilla seed紫苏子，家里没有，也就省去了，味道也是非常好的，如果有那就更好了。
➡️选骨头的时候尽量选肉多一点的啦😃
冬日里来上这一碗热腾腾骨头汤，太舒服啦😌
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最新评论 13
:本来吃饱了，给我看的口水下来了（自己擦一擦）
:哇，又得雪梨王的大赏，开心🥳
回复 @雪梨王:感恩节快乐哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太想喝了
:云一份过去![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:你故意的，饿啊饿啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈哈，欢迎每天来我的深夜食堂![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @竹仔:来来来，有你的专属位置![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:大半夜我都看饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看着就好吃
:赶紧睡去吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:凹好的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)