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和美国人打交道，我最擅长出动的就是我的独门绝技
即使语言交流不畅也不受影响
但凡吃过我的炒饭，没有一个人不爱
甚至被学校老师邀请去教授如何炒饭！
厨具：既然是中式炒饭，必须要有中式厨具
讲究火候之余，中式炒锅和锅铲必不可少
大米：选用泰国香米，提前一晚煮好，放冰箱冷藏
炒饭也叫炒冷饭，放过冰箱的冷饭更干爽易炒
配料：鸡蛋、韭菜花、午餐肉、香肠、萝卜干
也可以自行添加其他例如彩椒胡萝卜之类的
一是配色好看，二是口感丰富
步骤：热锅下油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒碎后加入午餐肉和香肠粒，炒干后放入冷饭继续翻炒，米粒呈现出油亮的色泽后加入萝卜干，再加入黑椒粉和盐调味，最后加切碎的韭菜花，炒出颗粒分明的米饭就可以起锅了！
要点：全程大火翻炒，所有配料最好都是切粒炒碎！
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