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年末真的忙到飞起✈️ 忙里偷闲在开会间隙偷偷用新买的Staub铸铁锅炖了一锅萝卜牛尾骨汤给家人，一开盖全家都洋溢着暖暖哒幸福气息🥰
1⃣️中午泡好几块新鲜牛尾骨，至少泡2-3个小时，把血水充分泡出，除去腥味；
2⃣️冷水➕姜料酒放牛尾骨5分钟左后煮沸，撇去血沫，洗干净备用；
3⃣️锅里加足量水，放入洗干净的牛尾骨，姜葱料酒，大火烧开再转为小火慢炖3～4个小时就会炖出白色的香浓牛尾骨汤😋
4⃣️喜欢加蔬菜的，可以加入胡萝卜或者萝卜再炖30分钟；
5⃣️加盐加葱花，便可以出锅享受啦✌️
这次因为一时贪心，放了一整根大白萝卜了，导致汤水少了些，萝卜多了些😂不过味道真的不错～推荐给大家❤️
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最新评论 4
:好美味的一锅汤，好喜欢吃白萝卜😋😋👍
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
白萝卜炖得软软的最好吃😋
:好温暖的一锅汤啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿姐![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)