圣诞节快到了，怎能少了树桩蛋糕(Yule Log)，这款巧克力蛋糕卷内夾有奶油，表面抹了甘纳许的树桩蛋糕，口感细腻，简直不能再好吃了！
巧克力蛋糕～
蛋黄3粒
糖10克
玉米油20克
牛奶40克
低筋面粉53克
可可粉7克
蛋白3个
糖50克
奶油馅～
淡奶油150克
糖15克
甘纳许～
黑巧 70克
淡奶油 70克
糖粉 20克
一般蛋糕卷的做法
在此祝大家圣诞快乐🎅
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