蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油等。是秋冬时节既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口
主料：一根铁棍山药
辅料：无糖草莓🍓果酱Smucker's
Smucker's Strawberry Sugar Free Preserve $2.99(到手价)
辅料: 淡奶油Horizon Organic
Horizon Organic Heavy Whipping Cream - 1 $4.49(到手价)
1. 山药洗净，削皮，然后再用水清洗干净。
2. 装山药的盘子放在蒸锅上，大火烧开后蒸15分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。
3. 用叉子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。
4. 浇入淡奶油，加入代糖 Truvia Truvia Calorie-Free Sweetener, 400-count $13.99(到手价)
5. 用模具或者其他工具例如裱花袋，或者一次性食品袋将山药泥做成合适的形状。
6. 山药泥摆在盘中，直接浇上草莓🍓酱，摆上新鲜蓝莓Instacart | Grocery Delivery or Pickup f 即可
