好久沒做餃子🥟了
昨天說做就做
家裡什麼材料都木有
神速去Ranch 99 大华
買了一些簡單材料回來做起來
我這次用到的材料比較簡單:
一包真味港式餃子皮
一榜豬肉絞
半個洋蔥🧅
半個紅蘿蔔🥕
蔥適量
香菇大概5朵
1. 預先把香菇浸泡好,然後準備一鍋水,把香菇放進去煮至軟,取出切小丁
2. 把其餘的材料也切好
3. 一起放進豬肉裡進行調味,按照自己喜愛,喜歡啥給啥
4. 接下來就可以包啦:我是做來當晚餐的,太早了,所以放進冰箱裡冷冷同時讓肉肉更入味。晚餐時間提前一個小時拿出來包🥟就是了
5. 包好的餃子如果太多吃不完可以直接密封放冷藏,不過我們家每吃都一次吃光,一包的份量剛剛好⋯⋯
不知道這款皮可不可拿來煎?我就直接做水餃好了
我怕不夠肉所以包的比較小,不過少肉易熟鴨
這次包的還不夠別人家的美,可是有進步了,繼續加油💪