昨天大家都喝腊八粥了吗?
几天前被日食记推送了腊八粥,被馋到了。想起了小时候对于腊八粥的无比热爱,不到腊八节就闹着要吃,并且还会边吃边数里面放了几样东西。
长大后想吃就可以自己煮啦。本来下定决心要做一次像样的腊八粥,结果前天晚上浸泡食材的时候才发现家里没有桂圆跟核桃了,只有赤小豆没有大红豆,这些都还能想办法替换,但是更要命的是连黑米都没有😂。
若是往常一定就会出门买了,但是今年还是小命要紧,于是只能凑合了。食材太将就所以也失去了用砂锅慢慢熬的耐心,一股脑丢进了电饭锅。
——————————————————————
总结一下,其实做法很简单,集齐8-10样干粮和干果,清水浸泡隔夜,丢进电饭锅,放食材3倍的水,开启煮粥模式就好啦。
——————————————————————
原本以为煮出来颜色会很白,就打算放弃拍照了,结果晚饭前一打开电饭锅发现还是有点颜色的,于是吃过晚饭就咔嚓了几张,给这个特殊的腊八节留个念。
这次发现腊八粥的一个隐藏功能: 趁着煮粥正好可以盘点一下家里的干货储备。趁此机会,把缺货的食材通通加入购物车吧!