终于让我吃到“别人家”Costco随便能买得到的蓝贝了!!😭我是平均一个月逛两次Costco的频率,但是真的之前从来没碰到过,不知道是不是因为我一般都傍晚才去所以卖得快?🤣Anyway,圣诞前终于给我碰到一次,简直开心到跳起来!
基本上都是5lb以上一袋,一大袋才18刀,在餐厅就是一人份的价格,我一个人足足吃撑了六顿😆(家属对海鲜过敏,每次吃海鲜都只有我一个人孤独的在吃🥲)
买回来后可以拆了包装拿容器装好,铺上冰块后裹上保鲜膜再戳几个小洞,放在冰箱里,每天更换一下冰块和倒掉脏水,可以保存3-5天完全没问题。
因为食材新鲜,说实话怎么做都超好吃!!!
材料准备:
白葡萄酒/料酒、洋葱丁、蒜末、少量盐跟黑胡椒
做法:
热锅后把洋葱丁、蒜末炒香,倒入洗干净的蓝贝,稍微炒几下后倒入白葡萄酒(第一次做的时候到了这个步骤突然发现找不到开瓶器开不了瓶,情急之下倒了料酒,居然意外的一样好吃哈哈)盖上盖子焖5分钟左右,贝壳全部打开后立马关火。
图二是我第三次做的,贝壳开始开口的时候加了一大勺奶油就变成了白汁底,拌意粉吃很不错哦。
图四就是我用的意粉,也是在Costco购入的,有时候煮给娃吃,有时候我们大人吃,不会有很大的菠菜味或者蕃茄味,我家小宝宝挺爱吃的😋
最新评论 9
:这款我经常买,煮汤啥的很好次
:羡慕经常买得到的我极少碰的到有货
:看的我好馋
:会有沙子吗
:第一次煮的时候没来的及让它吐沙但是没吃到有沙子,不过后面每次倒冰水的时候都能看到不少脏东西,所以时间来的及的话还是至少泡半小时让它们吐一吐比较好
:这个贝壳在哪个区呀?
:在普通开放柜式冷藏区跟三文鱼啊、虾啊、蟹脚那些一起的
回复 @纱纱要减肥:谢谢 我下次去找找看