朋友给了两条自己钓的鲫鱼🐟做了一个家乡菜“凉拌鲫鱼”真的好好吃。
做法：鱼洗净，锅里水烧开以后放入鱼蒸，时间按鱼大小决定，我蒸了十分钟。蒸好要把盘里的水给倒掉。
调料：姜蒜切末，放入一点凉白开，然后放入小米辣，香菜，葱，鸡精，生抽，少量糖和醋，最后加一勺红油。
调料淋在鱼上面，简单好吃的凉拌鲫鱼就做好啦。
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