朋友给了两条自己钓的鲫鱼🐟做了一个家乡菜“凉拌鲫鱼”真的好好吃。
做法:鱼洗净,锅里水烧开以后放入鱼蒸,时间按鱼大小决定,我蒸了十分钟。蒸好要把盘里的水给倒掉。
调料:姜蒜切末,放入一点凉白开,然后放入小米辣,香菜,葱,鸡精,生抽,少量糖和醋,最后加一勺红油。
调料淋在鱼上面,简单好吃的凉拌鲫鱼就做好啦。
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