不久前传来的消息：菠萝也变心了🧐
最近这菠萝很🔥哦、来自哥斯达黎加的新品种，连外皮的刺都是粉粉的，皮薄汁多、好吃又好看、完全不会有普通菠萝的酸涩感！
美国食品药品管理局（FDA）批准了一种“粉心菠萝”，其实菠萝中有一种能把红色的番茄红素转化成黄色的β-胡萝卜素的酶，所以让果肉呈现黄色。通过基因改造，使菠萝中这种酶的含量减少，就能保留更多的番茄红素，减少β-胡萝卜素的产生，从而让果肉呈现粉色
关于这种菠萝的安全性，美国FDA经过评价认为，粉心菠萝的安全性和营养都跟普通菠萝一样，无需担忧。
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