每一次去超市，看到一排排不同颜色不同大小不同类型的盐，眼花撩乱不知道该买哪种，现在跟着代盐人小米看看美国超市那么多盐，有什么不同😊
1️⃣ Kosher Salt
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
又称犹太盐，一般不加碘，颗粒比精盐大很多，呈现雪花状，比较常用于腌制肉类。
✅ 适合烹饪、腌渍
✅ 加工程序较精盐来说比较少
✅ 添加剂也比精盐少很多，不含防结块剂和碘
2️⃣ Himalayan Pink Salt
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
喜马拉雅盐是从巴基斯坦地区开采的一种盐。天然的粉丝，颜值担当！
✅ 相对于其他三种盐，含有更多的对人类有益的微量矿物质
✅ 加工工序更少，不含添加剂和重金属
✅ 适合日常烹饪
❌ 贵[哭惹R]
3️⃣ Sea Salt
推荐指数：🌟🌟🌟
海盐的话提取自海洋，大部分含碘，纯度没有精盐那么高，味道也和精盐类似。比较适合做点心！
✅ 加工工序比精盐少
4️⃣ Iodized Table Salt
推荐指数：🌟🌟
这个牌子的含碘餐桌盐价格应该是超市最便宜的，是高度提纯，精细研磨，除掉矿物质的精盐。
✅ 适合烹饪
✅ 便宜
❌ 精加工+高度提纯
❌ 去掉了有用矿物质
❌ 含有致癌物质，防结块剂等
综上所述，小米的推荐是喜马拉雅盐 > 犹太盐 > 海盐 > 含碘精盐👍🏻
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最新评论 4
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:以前去超市总是搞不明白，不知道买哪个好。总觉得那个粉盐是交智商税，就是颜值高。现在明白了。下次知道怎么买了👍
:我推荐costco自营那款！性价比比较高！
回复 @Yeemeal一米:好，下次去看看。