牛仔骨，指的是牛的胸肋骨部位
带骨头的统称为牛仔骨
不带骨头的为牛小排
牛仔骨买回来洗净后
蚝油，糖，醋，酒腌制
冷藏过夜
第二天直接下锅煎熟即可
乘着队友占用灶台之际
来拌个香菜沙拉
中医说香菜辛温香窜，
内通心脾，外达四肢，
辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。
总而言之香菜好处多多
香菜洗净滚水下锅烫熟即捞出
香油，糖，醋，酱油调好酱汁
酱汁和香菜拌匀装盘
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